Donde la memoria
toma forma de fuego
Restaurante peruano de cocina criolla en Surco, Lima. Carta, barra, reservas y noche.
Tres pilares que definen cada plato
Memoria
Cada plato guarda un recuerdo. La cocina como archivo vivo de la identidad peruana.
Fuego
El fuego es el centro. Técnica ancestral que transforma el ingrediente en experiencia.
Sabor
La búsqueda constante del sabor verdadero, sin atajos, sin artificios.
MEMENA nació del fuego
y de la memoria
Un restaurante cálido y elegante en Surco, Lima, donde la cocina peruana de raíz se encuentra con la noche limeña. Cada ingrediente tiene historia. Cada plato, memoria.
La barra, el fuego y el sabor como protagonistas de una experiencia íntima y memorable. No solo comemos — recordamos.
Conocer másTodo en un solo lugar
Cocina de raíz
Carta en PDF, barra y redes en un solo lugar. Cocina de raíz y fuego en Surco.
Ver cartaTu mesa te espera
Elige fecha, horario y número de comensales. Confirmación inmediata.
ReservarAlquiler del local en Surco
La casa entera, una noche privada o un ambiente reservado. Cotiza tu celebración.
Ver eventosJr. Bolognesi 377
Jr. Bolognesi 377, Surco — Perú
Martes a domingo desde las 12:00
@memena.restauranteReserva tu mesa esta noche
Martes a domingo desde las 12:00. Grupos, celebraciones y experiencias especiales bienvenidos.